种茶喝茶本是中国人的“专利”，由于对外贸易的缘故，茶这个东西传遍了世界。同时，汉语的“茶”也跟着走向世界，英语“tea”就是汉语闽方言“茶’’的音译。而咖啡是地地道道的外国货，中国在进口咖啡这种饮料的同时，也引进了“咖啡”这个词。下列对此理解正确的有(    )

A．保护我国特有的文化，就要抵制一切外来文化

B．当今世界是开放的世界，我们应学习一切外来文化

C．面对不同文化，应平等交流、相互学习，具有开放的胸怀

D．全球化是当今世界经济发展的共同趋势，全球化就是文化单一化

我是北京某企业职员，打算申请工伤劳动能力鉴定，应该如何办理？需提供哪些资料？