2008年5·12汶川大地震给灾区人民生命财产造成严重损失。我省人民心系灾区，踊跃捐款捐物，仅5月23日一次就向灾区发运了2400t优质大米，以解决灾区人民粮食短缺问题。大米中所富含的营养素是[ ]

A．油脂

B．蛋白质

C．糖类

D．维生素