问题 问答题

中国古代烹饪技术的发展大体可分为哪几个阶段?

答案

参考答案:① 史前阶段;② 夏、商、西周阶段;③ 春秋、战国阶段;④ 秦、汉阶段;⑤ 魏、晋、南北朝阶段;⑥ 隋、唐、五代阶段;⑦ 宋、辽、金、元阶段。

问答题 案例分析题
单项选择题