问题
单项选择题
赵先生，50岁，因肝硬化食道静脉曲张，腹水入院治疗，放腹水后出现精神错乱、昏睡，伴有扑翼样震颤，脑电图异常等肝昏迷表现。
目前给病人安排哪种饮食为宜（）
A．给予低蛋白饮食
B．保证总热量和糖类摄入
C．补充大量维生素A
D．给予富含纤维素饮食
E．限制含钾食物的摄入
答案
参考答案：B
解析：
此期应禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。足够的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外，又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。
