装载以下出口货物的集装箱，须实施动植物检疫的有：
A.菠萝罐头
B.盐腌海带
C.烟熏牛肉
D.陶瓷餐具
参考答案：B, C
最准确地判定病人营养状况的方法为（）
A.三头肌皮皱厚度
B.氮平衡试验
C.血清转铁蛋白量
D.同位素稀释法测定身体中总的可交换钾与钠
E.肌酐/身高指数
制定卫生计划的原则有哪些？
