阅读下面一段文字，调整画线部分的语序，使各部分句式协调一致。

于是我又抬起头来，从容地张望这拔地而起的山丘，有的像折成好几叠的屏风站立着，有的昂扬着像即将启碇的船舶，有的蹲踞着像高昂着头颅呼啸的猛虎，有的像紧紧收敛着翅膀引吭报晓的雄鸡突兀着，百态千姿，引起人们无限的遐想。

调整为：

（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。

A、蛋白质含量及其氨基酸组

B、脂肪含量及有机酸组成

C、总糖含量

D、可溶性糖含量