预防亚硝基化合物危害的措施是（）

A.提高维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成

B.少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量

C.多食新鲜蔬菜

D.日光下曝晒，以促使光解

E.以上均是

教学包括教和学两个方面。研究教学的一般理论的科学称为教学论，也译作教授学，是教育科学中一个相对独立的分支学科。教学论要解决的是有关教学方面的理论问题。
这段话主要支持了这样一种论点，即（）。

A．教学包括教和学两方面

B．教学论是教育科学中一个相对独立的分支学科

C．教学论的研究对象是科学中的一般理论问题

D．教学论是研究教和学两方面理论问题的总称