交换网络由T接线器和S接线器多级组合而成，其中最基本的两种是（）和（）。

某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）

A.甲醇含量过高

B.异戊醇含量过高

C.硝酸含量过高

D.氢氰酸含量过高

E.N-二甲基亚硝胺含量过高