化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：

①、青少年合理的饮食相当重要。例如：

（1）猪肉中富含蛋白质、__________等营养物质（营养素），但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；

（2）骨头汤中含有________元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病。

②、目前，废旧电池对环境的污染已越来越引起人们的重视。为了实现可持续发展的战略目标，许多有识之士正在研究废旧电池的有效回收再利用技术。下图为普通电池（锌锰电池）示意图，请你根据图示分析：将回收的废旧电池进行分离，可以得到的单质有________，氧化物有_____，盐有________。