参考答案：

政府采购的对象有货物、工程和服务三大类。货物，是指各种形态和种类的物品，包括原材料、燃料、设备、产品等。工程，是指建设工程，包括建筑物和构筑物的新建、改建、装修、拆除、修缮等。服务，是指除货物和工程以外的其他政府采购对象。