参考答案：

解析：作为联络员，做好服务工作，我认为应当从以下几个方面入手： 一是做好充分的思想准备。食品添加剂监管工作责任重大、意义深远，作为牵头部门的联络人，身上的担子很重，要有清醒的认识； 二是要加强学习。食品添加剂监管工作是一项比较专业的工作，要想做好联络员的工作，对于食品添加剂的知识完全不了解是不行的，必须加强学习，把食品添加剂监管工作的知识掌握好； 三是加强协调。作为协调联络员，最主要的工作就是要协调好各个职能部门之间的工作，因此必须要加强协调沟通。