国外重大事故预防的经验证明：为了预防重大工业事故的发生，降低事故造成的损失，必须建立有效的()。

A．重大危险源控制系统

B．重大事故预防系统

C．重大危险源辨识系统

D．重大危险源评价系统

如果用碱处理玉米，可将______烟酸水解为______烟酸，易被机体吸收利用。