糖化过程中产生的风味主要有()以及苦味。
A.麦芽香
B.乙醛
C.酒花香
D.高级醇
参考答案:A, C
精密度是指()
A.对同一样品重复进行检测时所有结果的符合程度
B.样品的检测值与真值的符合程度
C.样品测定值与平均值的偏差
D.样品测定值与标准品值的符合程度
E.样品测定的最低浓度
在标注直径时,在数字前面应该加(),在标注半径时应在数字前加()。