下列指标中（）、（）和高的TBA值反映了大米的新鲜度不好。
A.高的脂肪酸值
B.低的pH值
C.低的色泽
D.高的pH值
参考答案：A, B
炽灼残渣检查
A．Ag(DDC)吡啶试液B．砷斑C．白田道夫法D．微孔滤膜法E．过硫酸铵
下面哪个不是印刷媒介的特点（）.
A.迅速大量生产
B.容纳信息多
C.稍纵即逝
D.长期保存
