调查几个大型的主要的发电厂，就可以了解我国电力生产的基本情况，这种调查属于（）。
A.普查
B.重点调查
C.典型调查
D.抽样调查
参考答案：B
麦汁煮沸的目的之一是（）的析出蛋白质等热凝固物。
A.最小量
B.无限制
C.最大量
D.部分
