发酵过程中产生的风味物质主要有高级醇、挥发酯、醛类、（）、（）和含硫化合物等六类。
参考答案：联二酮；酸类
推拿一词最早记载于：（）
A.北宋王怀隐的《太平圣惠方》
B.明代张四维的《医门秘旨》
C.明代万全的《幼科发挥》
D.元代危亦林的《世医得效方》
E.唐代孙思邈的《千金要方》
二次型可以由正交变换化作标准型，下列选项中正确的标准型为()。
A.A
B.B
C.C
D.D
可以由正交变换化作标准型，下列选项中正确的标准型为()。