风险的( )是指在有大量损失经历的情况下，人们往往可以在概率论和数理统计的基础上，利用损失分布的方法来计算风险损失发生的概率、损失的大小及损失的波动性。

A．(A) 客观性

B．(B) 不确定性

C．(C) 普遍性

D．(D) 可测性

卫生行政部门在行使食品卫生监督职责时应遵循的原则是

A．有法必依，执法必严

B．合法、客观、及时

C．严肃制作法律文书

D．廉洁奉公、忠于职守

E．尊重事实，依法办事