小玲家购买了一瓶白醋，标签上注明醋酸的质量分数≥5％。小玲想：这瓶白醋中醋酸的含量是否与标注相符?请你和小玲一起用酸碱的知识来测定白醋中醋酸的含量。

[实验原理]醋酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式： CH₃COOH+NaOH==CH₃COONa+H₂O

[实验过程]将40mL溶质质量分数为1％的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0 g／mL)，逐滴加到12mL白醋(密度近似为1.0 g／mL)中，恰好完全中和。

[交流反思]在实验中如果盛白醋的烧杯中事先残留有蒸馏水，对实验结果有无影响?为什么?

[数据处理]根据实验数据，通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?

严重碳堆积时，催化剂发亮，颗粒变粗。