参考答案：B,C,D

解析：[考点] 支配胃的迷走神经的特点
胃平滑肌的慢波的产生不依赖于神经的存在，所以去除平滑肌的迷走神经支配后，慢波依然出现，所以A项是不正确的。支配胃的壁细胞、G细胞和平滑肌细胞的迷走神经是不同的纤维，它们兴奋时分别释放ACh、GRP、某种肽类物质或NO。所以本题B、C、D三项是正确的。