问题 单项选择题

蔬菜在运销过程中保存不当,所含的___会被氧化,尤其是___会不断损失。

A、维生素,维生素B 

B、维生素,维生素C 

C、无机盐,钾类化合物 

D、无机盐,钠类化合物

答案

参考答案:B

判断题
名词解释