（）是国际上应用广泛的哈龙灭火系统的替代系统之一，具有广泛的工程应用前景。

A．细水雾灭火系统 

B．气体灭火系统 

C．泡沫灭火系统 

D．水喷雾灭火系统

蔬菜中含有较多的水分和( )，为微生物的生长繁殖创造了良好的条件，所以蔬菜极易腐烂变质。

A．糖分

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素