问题 问答题 简答题

合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?

答案

参考答案:

合格的啤酒感官品评人员应具备以下几方面的能力:察觉能力、辨别能力、

识别与认知能力、重现能力、表达能力、对酒样的综合评判能力。

填空题
单项选择题