表示高压灭菌不彻底的指标是（）

A.灭菌后取出包裹在被灭菌物体中的温度计，可见读数超过121℃

B.在温度记录仪上所描绘的锅内温度已121℃，而且维持20分钟以上

C.将硫磺、苯甲酸粉或结晶放入灭菌器内，灭菌完毕冷却后放入的试剂凝固成团块

D.灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色

E.灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时，培养液仍为紫色

感应高压试验为什么要施加二倍以上的工频电压？