参考答案：B

解析： 题干中的观点是“大学生普遍缺乏中国传统文化的学习和积累”，根据是关于是否喜欢京剧的调查。B指出了“京剧艺术”与“中国传统文化”的区别，说明不能以不喜欢京剧之“偏”概对中国传统文化的态度之“全”。
A对题干中的观点不置可否，仅对不喜欢京剧做了点解释。
C只是说“大有潜力可挖”，但承认绝大多数(86%)大学生缺乏中国文化的修养，实际是赞成题干的观点。
D举出“有一些”大学生的例子，好像是与题干辩论。但题干中的观点和调查数据都是说的“大多数”，并没有说“全体”。因此，D也不能削弱题干的观点。
E对调查方法提出质疑，怀疑样本数目太小，从某种意义上来说是削弱题干的观点。但与B比起来，E不是最能削弱题干观点的。理由有以下三点：
一、此次调查是“国家教委有关部门及部分高等院校”组织的，不是一般的民间机构或个人进行的，一般会有更高的权威性；
二、E中说的“恐怕……”表明对题干提出的质疑并不肯定；
三、E中说“调查的比例太小”。根据统计学的知识可知，对总体(全国大学生)抽样做出判断的准确程度与抽样的样本数目有关(一般认为随机抽样30以上可以得出有一定可靠性的结论)，而不是看占总体的比例是否足够大(当总体很大时，此比例往往很小)。因此，从统计学的观点，E也不足以对题干的提出有力的质疑。