酒花中的多酚物质和麦芽中的相比，（）组分较多，因此和蛋白质的结合力大。
A.单宁
B.单体酚
C.花色苷
D.黄酮
参考答案：A
人与环境之间的关系是（）
A.环境决定人类
B.人类驾驭环境
C.人类改造环境
D.环境适应与人类
E.人与环境相互联系、相互作用和相互制约
社会保险是国家根据宪法所制定的基本社会政策，社会保险具有（）
A、法定性
B、保障性
C、互济性
D、福利性
E、社会性
