木瓜的折断面特征()
A.平坦
B.纤维性
C.颗粒性
D.胶丝相连
E.层层剥离
参考答案:C
石灰沉淀法是除鞣质的方法之一,一般使用
A.氧化钙
B.氯化钙
C.氢氧化钙
D.氧化钙和氯化钙
E.氯化钙和氢氧化钙
上图是常见的5种油,请按照下列问题,分析各种的特点。
1.饱和脂肪酸含量从高到低排列是什么
2.单不饱和脂肪酸的含量从高到低排列是什么
3.胆固醇的高低排列是什么