偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和（），但不要经过（），也不规定统一的品评标准和试验条件。
参考答案：代表性；训练
蒸发设备的选型主要考虑被蒸发溶液的性质，蒸发热敏性物料时，应选用( )，以防止物料分解。
A．膜式蒸发器 B．降膜式蒸发器C．强制循环型蒸发器 D．锅炉蒸发器
控制员工流动可以通过很多方式，但除了（）方式。
A.因事设岗
B.应聘资格的确定与考查
C.工作环境适应性培训
D.合理利用试用期
E.帮员工解决所有困难
