麦芽和酒花中的挥发性成分只有少量留在煮沸麦汁中，啤酒中的大部分挥发性成分都是在（）过程中产生的。
参考答案：发酵
男，48岁。胃溃疡病史10年，近2月疼痛加重，失去节律，用多种药物治疗无效。查体：浅表淋巴结无肿大，腹平软，上腹部压痛，可扪及肿块
应首选下列哪项检查（）。
A.便隐血试验
B.血清胃泌素测定
C.B超
D.胃镜检查
E.钡餐造影
“北麦南稻，南船北马”是以什么为分界线______
A．秦岭—淮河 B．昆仑山C．巴颜喀拉山—秦岭 D．大兴安岭
