浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）。

A、蛋白质

B、热能

C、多环芳烃

工商机关在检查赵某经营的商店时，发现赵某有超范围经营的行为，于是，扣押了其超范围经营的商品，并委托肖某负责保管。此案中，保管费应由（）支付。

A.工商机关

B.赵某和肖某

C.赵某

D.肖某