问题
单项选择题
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用
A、苯并芘
B、二噁英
C、黄曲霉毒素
D、亚硝胺
答案
参考答案:A
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用
A、苯并芘
B、二噁英
C、黄曲霉毒素
D、亚硝胺
参考答案:A
水是一种很好的溶剂。下列几种家用清洁剂都是用水做溶剂配制而成的,其功能及有效成分如下表所示。
清洁剂名称 | 洁厕灵 | 活氧彩漂 | 漂白精 |
功能 | 有效清除污垢,除异味 | 漂洗衣物,使色彩更鲜艳 | 快速漂除衣物污渍 |
有效成分 | HCl | H2O2 | NaClO |
(1)NaClO中氯元素的化合价为 ;
(2)在盛有少量“活氧彩漂”液体的试管中,加少量二氧化锰,观察到的现象是 ;
(3)“洁厕灵”与“漂白精”不能混用。二者若混合易产生有毒的氯气(Cl2),同时有氯化钠和水生成,该反应的化学方程式为 。