答案：B

A、方案一：根据稀硫酸和氧化铜反应，和木炭不反应分析；方案二：根据高温灼烧炭粉和氧气反应，而氧化铜不反应；B、证明氢氧化钠是否变质，主要是检验是否存在碳酸根；方案一：用稀盐酸，碳酸钠能生成二氧化碳气体，氢氧化钠无现象；方案二：加澄清的石灰水，碳酸钠能产生白色沉淀，氢氧化钠不反应；C、方案一：硫酸钾和硝酸铵外观都是白色固体；方案二：加熟石灰研磨，硝酸铵能产生刺激性气味，而硫酸钾无现象；D、醋酸不能使无色的酚酞试液变色，能使石蕊试液变成红色，所以本题答案为B。