增湿粉碎时麦芽通过（）或水雾处理短时间，使皮壳增湿变柔软，而胚乳水分基本不变，以有利于粉碎。
参考答案：蒸汽
最易引起外源性厌氧菌感染的细菌是（）
A.梭状芽孢杆菌属
B.双歧杆菌属
C.乳杆菌属
D.优杆菌属
E.放线菌属
属于践成合同的是( )。
A．买卖合同
B．租赁合同
C．借用合同
D．委托合同
