大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（）。

A.9％～15％

B.5％～10％

C.10％～20％

D.9％～12％

以下不属于个贷中心批量监管合作机构工作内容的是（）。

A.监测合作机构不良率

B.监测担保机构贷款代偿率

C.接到风险预警提示后10个工作日内反馈上级行

D.每年向合作公司索取其在当地与银行同业合作的贷款代偿情况