购买香肠应选择（）

A.具优良肉品标志之产品

B.肉摊加工者

C.不加硝之产品

D.价格较贵者

钻孔内水量、水压过大时，应立即停钻，必须采取（）措施。

A、反压和防喷

B、封孔

C、拔出钻杆

D、严管阀门