“火山口”征（）。

A.胃壁局限性增厚，断面如"弯月"状，可出现

B.短轴切面示管腔空虚、全周壁厚，类似靶环，可出现

C.溃疡环堤的冠状切面呈现

D.肿瘤中心凹陷为溃疡，周围隆起，形成环堤，呈"弹坑"样改变，称之为

E.胃肠全周或广泛胃壁增厚，可出现

某单位会餐的100人中，有30人因食用被副溶血弧菌污染的食物，于会餐的两天内发生腹泻、腹痛，这30%是（）

A.发病率

B.患病率

C.罹患率

D.感染率

E.续发率