参考答案：

发生在机体抵抗力低下或合并有大肠杆菌、产气杆菌和痢疾杆菌的混合感染，造成肠粘膜大片坏死和脱落，临床表现为急起、严重的全身中毒症状，剧烈腹痛及吐、泻，大便呈洗肉水样，可导致水、电解质紊乱及肠出血、肠穿孔，病情凶险。