麦芽中的R-酶，或称界限糊精酶，主要是起分解（）糊精的作用。
参考答案：支链
可获得超高真空度的泵为（）。
A．水蒸气喷射
B．水喷射
C．水锤式
D．油扩散
在一个新鲜萝卜中挖一凹槽，在凹槽中放入浓盐水。一段时间后，萝卜变软，凹槽中水分增多。下列图示的实验与此实验原理差异最大的是（）
A.
B.
C.
D.
