结晶麦芽、焦香麦芽、黑麦芽中的风味物质主要是含氧的杂环化合物，如（）和带焦苦味的（）。
参考答案：呋喃；吡嗪
西北地区地形以高原山地为主 （ ）
写出下列原子团的名称或符号：
硫酸根离子__________；氢氧根离子________；铵根离子__________；硝酸根_________；碳酸根____________；
a：氢气______ b：液氧_____c：硫酸________d：硫酸铜_____________e：氯化亚铁__________f：氢氧化钠_________ g：氯化镁_________ i：氯化氢___________j．碳酸钠____________。
