3月初，李某与菜农王某、张某商量，约定以每斤0.6元收购蔬菜，当月10日拉走5000斤蔬菜，说当月15日给钱，后来李某一直不给钱。王某、张某找到李某要钱，李某说市场行情不好，答应1斤给0.3元。后王某、张某请赵某以打牌为借口，把李某骗到赵某家，实施非法拘禁，不给钱不让走。根据以上案例，回答下列问题：

你如何看待王某、张某要钱的行为？

简述最大吸氧量的概念。