下列事例能说明分子间有相互作用力的是[ ]
A.金属块经过锻打能改变它原来的形状
B.拉断一根钢绳需要用一定的外力
C.食盐能溶于水而石蜡却不溶于水
D.液体一般很难压缩
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下列科学家中,为我国化学工业作出重大贡献的是[ ]
A.钱学森
B.李四光
C.侯德榜
D.华罗庚
肉类原料组织在保管中发生的变化是()。
A.霉变
B.乳化
C.脂化
D.成熟