现在，有的同学不吃早餐去上学，上午往往出现头晕、心慌、注意力不集中等，既影响学习效果，有影响身体健康．下面有一份早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、足够的蔬菜和水果．请分析：

（1）面包的主要成分是______，其最早开始消化的部位是______，最终消化成______被人体利用．

（2）牛奶的主要成分是______，最终消化成______．

（3）早餐中营养消化吸收的主要部位是______．

（4）食物中不经过消化就能被吸收的物质是______．

（5）早餐是否合理？为什么？______．

诗句：“鸾凤文章丽，烟霞翰墨新。”这是出自唐代哪位诗人的哪首作品？