问题 多项选择题

啤酒酿造过程中,有可能使啤酒色泽加深的因素有()和()。

A.糖化醪温度低

B.煮沸时间长

C.糖化用水碳酸盐硬度低

D.洗糟水温高

答案

参考答案:B, D

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题