（）属于料头中的小料头。

A．蚝油料：姜片、葱度

B．鱼球料：姜花、葱度

C．菜炒料：蒜茸、姜花或姜片

D．五柳料：蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝

蛋白质的糖基化是在______和______内进行的。