问题 多项选择题

多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感。

A、丙三醇

B、正丙醇

C、正丁醇

D、丁二醇

答案

参考答案:A, D

写作题
名词解释