问题
单项选择题
下列哪项是维系蛋白质一级结构的化学键( )
A．糖苷键
B．氢键
C．疏水键
D．磷酸二酯
E．肽键
答案
参考答案：E
解析： 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序是其一级结构，它的主要化学键是肽键。
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下列哪项是维系蛋白质一级结构的化学键( )
A．糖苷键
B．氢键
C．疏水键
D．磷酸二酯
E．肽键
参考答案：E
解析： 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序是其一级结构，它的主要化学键是肽键。