蛋白质是影响泡沫的主要物质,一定量的高中分子量()蛋白质是啤酒产生泡沫的基础。
参考答案:疏水性起泡
黄河大口米由于光照充足、生长期长、加上使用黄河水灌溉,形成了独特的品质--晶莹透亮、粘度适中、甘醇清香、营养丰富,被世界卫生组织认定为“无公害食品”.请分析回答:
(1)东营属于温带大陆性气候,光照充足、生长期长、黄河水中的泥沙含有多种化学元素,有利于水稻的生长.可见,影响水稻生长的非生物因素有______.
(2)“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,请据此写出稻田生态系统中的一条食物链______.
(3)作为餐桌上的主食,大米的营养主要储存在水稻种植中的______中;完整的大米籽粒在结构层次属于______.
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