参考答案：C,D

解析： 编制施工流水也只是控制总工期，所以工程量只需粗略计算，项目划分也不必过于详细，故选项A不正确。施工总进度可以用横道图和网络图两种方式表示，故选项B不正确。总进度计划编制时计算工程量只是为了确定施工方案和主要施工运输机械等，故选项C正确。总进度计划应保证施工的连续均衡，故选项D正确。编制施工总进度计划只要保证拟建工程在规定期限内完成即可，并不是越快越好，故选项E不正确。