参考答案：A,B,C,D

解析： 《旅游饭店星级的划分与评定》规定，旅游饭店星级划分的依据是：(1)饭店的建筑、装潢、设备、设施条件；(2)饭店的设备设施的维修保养状况；(3)饭店的管理水平；(4)饭店的服务管理；(5)饭店的服务项目。故选ABCD。