问题 多项选择题

白酒中呈涩味的成分主要有()。

A.乙酸乙酯

B.乙酸

C.乳酸和乳酸乙酯

D.单宁

E.糠醛及杂醇油

答案

参考答案:C, D, E

单项选择题
多项选择题