白酒中呈涩味的成分主要有（）。
A.乙酸乙酯
B.乙酸
C.乳酸和乳酸乙酯
D.单宁
E.糠醛及杂醇油
参考答案：C, D, E
宋决定与金联合攻打辽之后，通过以下哪种方式得知了辽境内大乱的情报（）
A、细作打探
B、两辽人偶然告知
C、金使者告知
D、探视
能被碱催化水解的苷是
A．醇苷
B．酚苷
C．酯苷
D．苷元β-位有吸电子取代基的苷
E．烯醇苷
