参考答案：该项目在第5天末的计划值(PV)=4.0×5+5.0×5+5.0×5+4.5×5+5.0×5+4.0×4=133.5干元=13.35万元；
实际成本(AC)=5.0+3.0+4.5+4.0+2.5+1.8=20.8万元；
挣值(EV)=4×5×75%+5×5×100%+5×5×90%+4.5×5×80%+5×5×100%+4×4×100%=121.5千元=12.15万元

解析：依题意，基于计划值(PV)、实际成本(AC)和挣值(EV)的基本定义，结合表7-11所给出的数据可得，该项目在第5天末的计划值(PV)=4.0×5+5.0×5+5.0×5+4.5×5+5.0×5+4.0×4=133.5千元=13.35万元。
该项目在5天后的实际成本(AC)=5.0+3.0+4.5+4.0+2.5+1.8=20.8万元。
由于任务甲在第5天末已完成了第1天～第5天所有工作量(即这5天本应完成的总工作量)的75%，因此任务甲在此时间点的挣值(EV)=4×5×75%=15千元=1.5万元。依此类推，可得任务乙、丙、丁、戊在第5天末的挣值分别为2.5万元、2.25万元、1.8万元、2.5万元。而任务己总工期为4天，且在第5天末已经100%完成计划工作量，因此任务己的挣值=4×4×100%=16千元=1.6万元。
该项目在第5天末的挣值(EV)=1.5+2.5+2.25+1.8+2.5+1.6=12.15万元。